重庆帝杏彩体育安农业生产的1批次川味腊肉不合格

时间：2025-01-01 08:08:52    点击量：

　　12月23日，重庆市市场监督管理局发布了关于1687批次食品安全抽检情况的通告（渝市监通告〔2024〕36号）。

　　其中，重庆帝安农业股份有限公司生产的1批次川味腊肉（2024-07-15、500g/袋、帝安），其中诱惑红的检验结果为0.00447g/kg，标准规定不得使用。

　　据了解，诱惑红别名艳红、阿落拉红，属于合成着色剂，在食品工业中有非常广泛的应用。诱惑红应按照标准使用，长期摄入，存在致畸、致癌的可能性。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，腌腊肉制品类中不得使用诱惑红。

　　另外，2021年9月14日，据重庆市市场监督管理局发布的关于1748批次食品安全抽检情况的通告（2021年第49号）显示，重庆帝安农业股份有限公司生产的风干肉干（100g/袋、帝安、2021-07-29），菌落总数不符合食品安全国家标准规定，检验结果为3.9×10⁴；6.0×10⁵；4.2×10⁴；1.1×10⁴；2.7×10⁴ CFU/g，标准值为n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g。

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　　重庆帝安农业股份是一家以从事农、林、牧、渔专业及辅助性活动为主的企业。经验范围包括家畜、家禽肉制品、腌腊肉制品加工、储藏及销售等。

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