省媒看定安丨定安返乡创业的“90后杏彩体育平台”“00后”：林下养鸡“云上”圈粉

时间：2025-11-25 19:11:20    点击量：

　　“当当当当！热腾腾、香喷喷的大米饭，出炉了！”近日，定安县岭口镇封浩村礼守堆村民小组一处厂房中，“00后”姑娘邓怡静旋转蒸饭机器的开关，两侧门打开，白色的蒸汽混着浓郁的米香，一下子扑面而来。

　　她面前的机器里，24个托盘，共300斤的米饭，已经蒸熟。这些米饭是邓怡静为散养生态鸡准备的早饭食材之一。每天，在这里，邓怡静和伙伴们会用新鲜出炉的热米饭，拌上米糠、玉米粉、豆粕、花生饼等各种原料，精心制作一份“营养拌饭”。

　　杏彩体育官方入口 杏彩登录

　　邓怡静，2003年生人，是一位海口姑娘。生于长于海口，为何来定安创业养鸡？是一份对生态食品和食品安全的关注，也是一份机缘巧合。她的表哥莫启弟，就是礼守堆村民小组村民，早在2019年，就返乡创业，探索生态养鸡。

　　“我们村返乡创业的氛围很浓厚，所属的行政村封浩村，有做稻田咖啡、智慧农业的，有种海南好米和石斛的，带动不少人愿意返乡创业。”莫启弟是“90后”，6年前他返乡创业，以林下生态散养鸡为切入点，利用自家10余亩槟榔林，林上种石斛，林下散养鸡。

　　杏彩体育官方入口 杏彩登录

　　杏彩体育网站 杏彩官网

　　非农业专业，没有经验，一切都靠摸索。最初，莫启弟从1000只鸡养起，由于对雨天、台风天、黄鼠狼等情况没有预警，存活率只有50%。“但口感得到大家一致好评，销路很好，朋友圈一传十，十传百，有了很多买家，鼓励我坚持了下来。”莫启弟说，目前，基地常月存栏量养殖着6000至8000只鸡，以售卖散养240天左右的母鸡和300天的阉鸡为主，一年总销量4万至6万只不等。

　　直到2024年，莫启弟的生态养鸡事业迎来了三个转折点。2024年，五年前种下的石斛成熟可采摘了，生态养鸡“升级”成了石斛鸡：林下的鸡，不仅每天可食用石斛的落叶，每周还可以喝一次由石斛鲜条熬煮的“养生水”。

　　“利用石斛的药食同源，和大蒜粉一样，既能让鸡的肉质更香，也能增强鸡的抵抗力。”莫启弟说。

　　杏彩体育网站 杏彩官网

　　同时，随着顾客提出的加工需求，一家主题餐饮店也在海口开业，提供活鸡宰杀以及多种石斛鸡的吃法，每天可以卖出上百只鸡，正在推动形成从养殖到宰杀再到餐饮的产业链。“我们提供多种石斛鸡的吃法，比如传统的白切鸡，或者大肠焖鸡、打边炉等。”莫启弟说。

　　同样是这一年，表妹邓怡静大学毕业。“一直计划毕业后加入表哥的事业。受他的影响，我在大学修了数字媒体技术专业，用新媒体的方式把‘石斛鸡’事业宣传出去，让大家都能吃到正宗的散养土鸡。”邓怡静说。

　　经过一年的基地实践后，一个月前，邓怡静正式创立“定安散养石斛鸡”视频账号，每天在视频里分享“00后”返乡创业养鸡的日常故事，一个月内已吸粉超3000人。翻看账号，每条视频下都有许多咨询评论。

　　“因为视频号，泰国一位养鸡老板还专门找到我们，尝试了我们的石斛鸡。他觉得很好吃，和他自己养的鸡区别很大，还和我们了解了许多养鸡的细节。”邓怡静说。

　　“开饭啦！”随着邓怡静驾驶着三轮车，来到养殖基地，基地的鸡一下子围了上来，有的等不及她把饭倒进食槽，就跳上车吃起了“自助餐”。“基地有槟榔林、竹林，以及各种植物、果蔬，我们每天给鸡喂一顿拌饭，其余时间，鸡可以在基地觅食，吃虫子、吃草。”邓怡静说，做农业很辛苦，但拍视频让这一切变得有趣起来。随着这份事业走向年轻化、互联网化，目前，团队已经吸引多名本地及其他市县“00后”加盟。