稻田遇上虾绘就致富新“稻”路

时间：2025-08-12 11:26:31    点击量：

　　继红米黑米早造丰收后，信宜市北界镇“稻虾共作”项目投放的罗氏沼虾也迎来了收获，日前，首批罗氏沼虾新鲜上市，稻田革命初见成效，标志着当地红米黑米特色产业链的关键延伸，“一水两用、一田双收”的生态种养模式的成功实践。

　　8月8日上午，记者在“稻虾共作”项目基地看到，基地两旁站满了群众，他们提前获知稻虾上市的消息，一早便从各地赶来，一睹稻虾风采，排队买虾尝鲜。基地里早造种植的红米黑米已收割完毕，经过排水后，稻田里的罗氏沼虾（罗虾）全部集中在基地四周的水渠里。现场的工作人员在水渠里拉起地笼，进行捉虾起虾。远道而来的韦女士告诉记者，“好靓的虾，好大只，41.8元一斤，我买了两斤。”只见刚出网笼的罗氏沼虾，体态饱满，活蹦乱跳，青灰色的虾壳在阳光下闪着健康的光泽，长钳子、长身子、大虾头，一尾尾比手掌还要长，每尾虾能够达到25至40克重，不到半小时，首批罗虾便被抢购一空。

　　记者了解到，在推进“百千万工程”走深走实过程中，省邮政管理局、省邮政分公司派驻北界镇的驻镇帮镇扶村工作队与华南师范大学“双百行动”联合在北界镇开展广东省科技厅“百千万工程”农村科技特派员专项、华南师范大学“双百行动”产业帮扶专项项目。今年5月14日，在明堂村红米黑米稻田里投放3万尾罗氏沼虾虾苗，率先进行稻田革命，开启“稻虾共作”生态种养新模式，打造13亩“稻虾共作”项目示范试点。在省科技特派员的指导下和“百千万工程”突击队青年大学生的精心管护下，“稻虾共作”项目即使是历经多次特殊天气影响，但生态种植的红米黑米和生态养殖的罗氏沼虾依然取得好收成，让当地群众看到了科学生态种养的实效。

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　　此次北界稻田罗虾的成功投产，离不开当地坚实的红米黑米产业基础。自2022年驻镇帮镇扶村工作队引进该产业以来，全镇红米黑米种植面积已达3500亩，年产值突破2000万元，有效带动了农户种粮增收40%以上。2024年，华南师范大学的专家团队看中当地成熟的红米黑米产业基础，主动对接北界镇。经前期水质检测和科学评估，专家们发现这里水质优良，非常适宜虾类生长，且具备发展高品质生态农业的天然优势，“稻虾共作”项目应运而生。“稻虾共作构建了互利循环的生态系统。”华南师范大学派驻北界镇的科技特派员、项目负责人汪蕾介绍，罗氏沼虾通过摄食稻田中的害虫和杂草，减少了农药使用。它们的排泄物成为天然肥料，促进水稻生长；而水稻田则为虾提供了良好的栖息环境和天然饵料。

　　“前段时间的强降雨，给我们带来了挑战，但经估算，‘稻虾共作’仍然取得了亩产约80斤虾的成绩，红米黑米的产量也非常可观。”北界镇党委副书记、镇长甘华健说：“这让我们对‘一田双收’的模式充满信心！基于首批稻田罗虾的成功上市和市场的热烈反响，北界镇已制定了明确的扩产计划，晚造将‘稻虾共作’面积扩大至60-70亩，明年力争超过100亩。”

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